सौंठ के लड्डू के फायदे ( sonth ke laddu ke fayde ) : सौंठ के लड्डू के फायदे कई होते है। सौंठ को सूखे अदरक को पीसकर बनाया जाता है जिसका इस्तेमाल कई प्रकार के व्यंजनों को बनाने के लिए किया जाता है।
सौंठ में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते है जिसका उपयोग आयुर्वेदिक औषधि के रूप में किया जाता है। सौंठ की तासीर गर्म होती है इसीलिए सर्दियों में ठंड से बचने के लिए इसके लड्डू बनाए जाते है जिनका सेवन करना बेहद फायदेमंद होता है।
सौंठ में पाए जाने वाले पोषक तत्व
सौंठ में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, जिंक, सेलेनियम, कॉपर, विटामिन सी, विटामिन बी-6, विटामिन बी-12 और लिपिड एसिड पाया जाता है।
सौंठ के लड्डू के फायदे ( Benefits of Sonth Laddu in hindi )
- सौंठ के लड्डू सर्दी-जुकाम को ठीक करने में काफी फायदेमंद होते है, सौंठ के लड्डू में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते है जो बैक्टीरिया और संक्रमण से सुरक्षित रखने में मदद करते है। सर्दी-जुकाम की समस्या होने पर सौंठ के लड्डू का सेवन करें क्योंकि सौंठ के लड्डू की तासीर गर्म होती है जो सर्दी-जुकाम के लक्षणों को कम करने में बेहद मददगार होता है।
- सौंठ के लड्डू पाचन तंत्र के लिए बहुत ही हितकारी होते हैं, पाचन से संबंधित किसी भी समस्या को दूर करने के लिए सौंठ के लड्डू का सेवन करना लाभदायक होता है। सौंठ के लड्डू में कई पोषक तत्व पाए जाते है जो भोजन को पचाकर पाचन तंत्र को मजबूत रखने में मदद करता है। कब्ज, अपच और गैस जैसी समस्याओं को दूर करने के लिए सौंठ के लड्डू का सेवन करना गुणकारी होता है।
- सौंठ के लड्डू का सेवन रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है, सौंठ में पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर को कई रोगों से सुरक्षित रखकर शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मदद करते है। सौंठ में एंटी बैक्टीरियल और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते है जो शरीर को बैक्टीरिया और संक्रमण से सुरक्षित रखने में सहायक होते है।
- सौंठ के लड्डू के सेवन से चेस्ट पेन की समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है, अधिक मसालेदार और तला-भुना भोजन करने से कई लोगों के चेस्ट में पेन होने लगता है जिसे दूर करने के लिए सौंठ के लड्डू खाना बेहद लाभदायक होता है। इसके अलावा एक्सरसाइज करने से भी चेस्ट में दर्द होने लगता है जिसे ठीक करने के लिए सौंठ के लड्डू खाना फायदेमंद होता है।
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- सौंठ के लड्डू का सेवन करना सर्दियों के मौसम बेहद लाभदायक होता है, सौंठ के लड्डू की तासीर गर्म होती है जिसका सेवन करने से शरीर गर्म रहता है और ठंड से होने वाले कई रोगों से बचा जा सकता है। सर्दियों में खांसी, जुकाम, कफ और बुखार आदि से बचने के लिए सौंठ के लड्डू का सेवन करना गुणकारी होता है।
- सौंठ के लड्डू का सेवन करने से शरीर के मेटाबॉलिज्म को नियंत्रित किया जा सकता है, मेटाबॉलिज्म हमारे शरीर की सभी क्रियाओं को प्रभावित करता है। सौंठ में पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर के मेटाबॉलिज्म को नियंत्रित करके कई रोगों से सुरक्षा करने में मदद करता है। शरीर में संतुलित मेटाबॉलिज्म होने से मोटापे की समस्या से भी छुटकारा पाया जा सकता है।
- सौंठ के लड्डू खाना महिलाओं के लिए प्रसव के बाद बहुत फायदेमंद होता है, सौंठ के लड्डू में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते है जो प्रसव के बाद शरीर को गर्मी प्रदान करने के साथ-साथ शरीर को मजबूत रखने में भी मदद करता है। इसके अलावा महिलाओं के स्तनों में दूध में वृद्धि करने के लिए भी सौंठ के लड्डू का सेवन करना फायदा देता है। नियमित रूप से सौंठ के लड्डू का सेवन करने से महिलाएं एवं शिशु दोनों को ठंड नहीं लगती जिससे वे कई रोगों से सुरक्षित रहते है।
