तुलसी के बीज के फायदे (tulsi ke beej ke fayde in hindi) : तुलसी के बीज के फायदे बहुत सारे होते हैं। तुलसी औषधि से युक्त एक पौधा है। जिसको हिन्दू ग्रंथों में एक महत्वपूर्ण स्थान दिया गया है। तुलसी को माँ कहा जाता है और इसकी अधिकांश घरों में पूजा भी की जाती है। तुलसी का वैज्ञानिक नाम ऑसीमम सेंक्टम (ocimum sanctum) है। अगर बात करें तुलसी से होने वाले स्वास्थ्य लाभ की तो, तुलसी के पत्तों से लेकर इसके बीजों में भी अद्भुत स्वास्थ्य लाभ होते है। जो कई शारीरिक समस्याओं को दूर कर, शरीर को स्वस्थ रखने में सहायक होते है।
बात करें तुलसी के बीज की तो, तुलसी के बीज में फाइबर, आयरन, प्रोटीन, विटामिन-के, पॉलिफेनोलिक, फाइटोकेमिकल्स, ओरिएन्टिन, विन्सेन्टिन और एंटीऑक्सीडेंट जैसे कई प्रभावशाली तत्व पाए जाते हैं। जो मधुमेह को सामान्य रखने, बल्ड प्रेशर को कम करने, वजन को घटने, पाचनशक्ति को बढ़ाने, प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के साथ त्वचा और बालों के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होते है। Benefits and Side effects of basil seeds in hindi, benefits and losses of basil seeds in hindi.
तुलसी के बीज के फायदे (Benefits of basil seeds in hindi)
वजन को कम करने के लिए – तुलसी के बीज में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाये रखने का कार्य करता है। फाइबर अनियमित भूख को नियमित कर, शरीर को लम्बे समय तक ऊर्जा प्रदान करने में सहायक होता है, जो वजन को कम करने में मदद कर सकता है।
कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए – एक अध्ययन के अनुसार तुलसी के बीज, शरीर में उपस्थित खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सहायक होते है। हाई कोलेस्ट्रॉल और हाई ब्लड प्रेशर दो ऐसी समस्या है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक होते है। इन दोनों समस्याओं के साथ हृदय से जुड़े अन्य रोगों को दूर करने के लिए तुलसी के बीज का सेवन फायदेमंद होता है।
ब्लड प्रेशर को सामान्य रखने के लिए – एक शोध के अनुसार तुलसी के बीज में मौजूद पोटेशियम का स्तर ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में सहायक होता है। पोटेशियम धमनियों और रक्त के वाहिकाओं में तनाव को कम करने में मदद करता है और ब्लड प्रेशर को सामान्य रखने में सहायक होता है।
तनाव की समस्या को दूर करने के लिए – तनाव को दूर करने के लिए भी तुलसी के बीज लाभदायक होते है। तनाव की स्थिति में, एक गिलास पानी में तुलसी के बीज को डालकर पी लें। इससे आपका तनाव कम हो जायेगा और दिमाग शांत भी रहेगा। एक शोध के अनुसार नियमित रूप से रोजाना तुलसी के बीज का सेवन, डिप्रेशन को कम और मूड को ठीक रखने में सहायक होता है।
बालों के स्वास्थ्य के लिए – तुलसी के बीज में पाए जाने वाला आयरन, विटामिन-के साथ अन्य एंटीऑक्सीडेंट, बालों के विकास को उत्तेजित करते हैं और उम्र से पहले झड़ते बालों की समस्या को दूर करते हैं। तुलसी के बीज में मौजूद आयरन सिर की त्वचा में रक्त परिसंचरण करता है, जो बालों को मजबूती करने में सहायक होता है। तुलसी के बीज में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट तत्व, सिर की त्वचा को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाने में मदद करते है, जो बाल झड़ने की समस्या को दूर करने में सहायक होते है।
आंखों की रोशनी को बढ़ाने के लिए – आंखों की रोशनी को बढ़ाने के लिए, तुलसी के बीज का सेवन करना फायदेमंद होता है, क्योंकि तुलसी के बीज में मौजूद विटामिन-ए आंखों की रोशनी को बढ़ाने में सहायक होता है। रेटिना में, विटामिन- ए एक प्रभावी एंटीऑक्सीडेंट की तरह कार्य करता है, जो मोतियाबिंद जैसी समस्या को बढ़ने से रोकने में सहायक है।
त्वचा स्वास्थ्य के लिए – तुलसी के बीज में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और फ्लेवोनॉयड्स, त्वचा की नई कोशिकाओं को उत्तेजित करते है और त्वचा को स्वस्थ रखने में सहायक होते है। तुलसी में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट तत्व, फ्री रेडिकल्स के प्रभाव को कम करते है, जो बढ़ती उम्र में होने वाले रिंकल्स, दाग-धब्बे और झाइयों को कम करने में सहायक होते है। तुलसी के बीजों का रोजाना उपयोग करने से त्वचा की सभी प्रकार की समस्याओं को दूर किया जा सकता है।
सर्दी-जुकाम से राहत के लिए – तुलसी के बीज में मौजूद एंटीस्पास्मोडिक, कई बीमारियों के इलाज करने में सहायक होते है। तुलसी के बीज का उपयोग, यूनानी चिकित्सक सर्दी जुकाम, कफ और अस्थमा जैसी कई समस्याओं के इलाज में करते आ रहे है। इसके अलावा तुलसी के बीज सिर दर्द, गठिया और इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम जैसी कई बीमारियों के असर को कम करने के लिए भी फायदेमंद होते है।
हड्डियों को मजबूत करने के लिए – हड्डियों को मजबूत बनाये रखने के लिए तुलसी के बीज का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि तुलसी के बीज मौजूद आयरन, पोटेशियम, कैल्शियम, कॉपर और मैग्नीशियम हड्डियों को मजबूत बनाये रखने में सहायक होते है। तुलसी के बीज का रोजाना सेवन करने से हड्डियां मजबूत होती है और ऑस्टियोपोरोसिस होने का खतरा भी कम होता है।
मधुमेह को नियंत्रित रखने के लिए – मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए तुलसी के बीजों का सेवन लाभदायक हो सकता है। कई अध्ययनों के अनुसार तुलसी के बीज में पाए जाने वाला फाइबर, रक्त में मौजूद शुगर के स्तर को कम करने में सहायक होता है। तुलसी का बीज टाइप 2-डायबिटीज़ रोगियों के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। रोजाना सुबह एक गिलास पानी में तुलसी के बीजों को उबालकर पीने से इन्सुलिन में सुधार आता है, जो ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में सहायक होता है।
शरीर को ठंडक प्रदान करने के लिए – तुलसी के बीज शरीर को ठंडक प्रदान करने में सहायक होते है। पेय पदार्थों में तुलसी के बीजों को डालकर पीने से, शरीर में काफी लम्बे समय तक ठंडक बरकरार रहती है और यह पेट को भी काफी आराम प्रदान करता है।
प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए – तुलसी के बीज में मौजूद फ्लेवोनॉएड और फिनोलिक तत्व, शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत बनाये रखने में सहायक होते है और तुलसी के बीजों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण, रोगी की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते है।
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