भीगे हुए बादाम खाने के फायदे और नुकसान : भीगे हुए बादाम खाने के फायदे और नुकसान (bheege hue badam khane ke fayde aur nuksan) भीगा बादाम सुबह खाली पेट खाने से दिमाग तेज होता है इसमें उपस्थित विटामिन दिमाग को तेज करने का काम करता है खास तौर पर भीगा बादाम सुबह खाली पेट बच्चों को दिया जाना बहुत फायदेमंद होता है। Advantages and disadvantages of eating soaked almonds in hindi.
भीगे हुए बादाम खाने के फायदे और नुकसान
भीगे हुए बादाम खाने के फायदे (Benefits of eating soaked Almonds in hindi)
- बादाम में विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं इसमें विटामिन E, जिंक, मैग्नीशियम, कैल्शियम और ओमेगा 3 फैटी एसिड पाये जाते हैं इसलिये हमें इसे भिगोकर खाने से ये सभी विटामिन्स और मिनिरल्स मिल पाते हैं।
- भीगे हुए बादाम के छिलके में टोनिन पाया जाता है यह हमारे शरीर के पोषक तत्वों के अवशोषण को रोकता है। बादाम में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट हमारे शरीर में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकते हैं जिस कारण बादाम के ये गुण हमारे दिल को स्वस्थ तथा हृदय प्रणाली को नुकसान करने वाले ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाते हैं तथा भीगा बादाम हमारे बैड कोलेस्ट्रॉल को भी नियंत्रित रखता है।
- भीगा बादाम हमारे खून में अल्फ़ा टोकोफेरॉल की मात्रा को ज्यादा करता है। अल्फ़ा टोकोफेरॉल हमारे ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने का काम करता है। इसलिये भीगा बादाम ब्लड प्रेशर के लिए अच्छा माना जाता है।
- बादाम को खाली पेट दूध के साथ खाने से यह बहुत गुणकारी माना जाता है। भीगे बादाम में विटामिन ई भरपूर मात्रा में पाया जाता है विटामिन ई हमारी त्वचा की मृत कोशिकाओं के स्थान पर नई कोशिकाओं को बनाने में मदद करता है जिससे हमारी त्वचा चमकदार दिखने लगती है।
- भीगे बादाम खाने से हमारे शरीर को ऊर्जा प्राप्त होती है जो हमें लम्बे समय तक तंदुरुस्त रखता है। बादाम में मैग्नीशियम होता है जो हमारे गंदे खून को हृदय तक पहुंचने नहीं देता है तथा इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट हमें गंभीर बीमारी होने से भी बचाता है।
- भीगे बादाम खाली पेट खाने से हमें भरपूर मात्रा में फाइबर और प्रोटीन मिल जाता है। फाइबर और प्रोटीन की भरपूर मात्रा होने के कारण हमें दिनभर भूख का अहसास नहीं हो पाता है। भूख कम लगने से हमारा वजन भी अपने आप कम होने लगता है। ब्लड प्रेशर के रोगियों के लिये भी बादाम बहुत महत्वपूर्ण होता है।
- भीगे बादाम खाने से हमारी पाचन क्रिया सही तरह से काम करती है इसमें मौजूद एंटी आक्सिडेंट्स हमारी बढ़ती उम्र को नियंत्रित करती है।
- बादाम में मौजूद फोलिक एसिड गर्भवती महिलाओं के गर्भ में पल रहे बच्चे के मस्तिष्क और न्यूरोलॉजिकल सिस्टम में भी विकास करता है।
जानें बादाम खाने के फायदे और नुकसान।
भीगे हुए बादाम खाने के नुकसान (Disadvantages of eating soaked Almonds in hindi)
- बादाम में प्रचुर मात्रा में मैग्नीशियम होता है जो हमारे ब्लड प्रेशर और एंटीबायोटिक दवाओं की निगरानी को रोके रखता है। बादाम के ज्यादा सेवन से डायरिया का भी खतरा रहता है।
- बादाम का कड़वाहट छोड़ना उसमें हाइड्रोसायनिक एसिड की पुष्टि करता है यह हमारी तंत्रिका तंत्र को धीमा कर सकता है जिससे हमें श्वास लेने में दिक्कत होती है।
- ज्यादा बादाम हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को कम कर देता है जिस कारण हमें एलर्जी, त्वचा रोग, या अन्य रोग होने का खतरा रहता है।
- बादाम में उपस्थित ऑक्सलेट हमें किडनी संबंधित समस्या उत्पन्न कर सकता है तथा हाइड्रोसायनिक एसिड से हमें फूड पॉइजनिंग का खतरा भी रहता है। बादाम की तासीर गर्म होती है इसका ज्यादा सेवन हमारे पेट में गर्मी पैदा कर देती है।
- बादाम में फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है फायबर युक्त खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन करने से हमें कब्ज, पेट सूजन जैसी समस्याओं भी हो सकती हैं।
- यदि हमारे शरीर को एक दिन में विटामिन ई से अधिक मात्रा में विटामिन ई मिलता है तो इससे हमें दस्त, पेट फूलना, नजर को साफ नहीं दिख पाना, सिर दर्द और चक्कर जैसी समस्या होने लगती है।
- गुर्दे, पित्ताशय से संबंधित रोगियों को बादाम का सेवन नहीं करना चाहिये। बादाम को पचाना मुश्किल होता है जिस कारण यह हमारे पेट में जोर डालता है।
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