खाली पेट जीरा खाने के फायदे ( khali pet jeera khane ke fayde ) : जीरा एक प्रकार का मसाला हैं, जो औषधीय गुणों से भरपूर होता है। जीरे का इस्तेमाल खाने को सुगंधित एवं स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता हैं। जीरे को अंग्रेजी में (Cumin) कहते हैं और जीरे की तासीर गर्म होती है। भारत में जीरे की लगभग 80 प्रतिशत खेती राजस्थान एवं गुजरात में की जाती है।
जीरा औषधि गुणों से भरपूर होता है इसलिए जीरे का सेवन, सेहत के लिए अत्यंत गुणकारी एवं लाभकारी होता है। जीरा का उपयोग खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए ही नहीं बल्कि कई शारीरिक बीमारियों से बचाव के लिए भी किया जाता हैं। खाली पेट जीरा खाना कई शारीरिक समस्याओं को दूर कर, शरीर को स्वस्थ रखने में सहायक होता है। आइए विस्तार में जाने हमारे इस आर्टिकल से खाली पेट जीरा खाने के फायदे के बारे में।
अन्य भाषाओं में जीरा के नाम
जीरे को हिंदी में जीरा, संस्कृत में जरणा, बहुगन्धा व कृष्णजीरा, कश्मीर में गुन्यान, तमिल में शिरूगम, पंजाबी में जीरासीयाह, मराठी में जीरेगिरे, गुजराती में जीराउत्मी और उर्दू में जीराह कहा जाता हैं।
जीरे में पाए जाने वाले पोषक तत्व
जीरे में कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, आयरन, कॉपर और जिंक के साथ विटामिन-ए, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, विटामिन-सी और विटामिन-ई जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।
खाली पेट जीरा खाने के फायदे (Benefits of eating Cumin on an empty stomach in hindi)
- आयुर्वेद के अनुसार नियमित रूप से खाली पेट जीरे का सेवन, वजन को कम करने में मदद करता हैं। दरअसल खाली पेट जीरा खाने से शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ता है, जो वजन को कम करने में सहायक होता हैं।
- जीरा इम्यूनिटी बूस्टर का काम भी करता है। जीरे को खाली पेट रोजाना खाने से प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी लेवल बढ़ता हैं इसलिए वर्कआउट करने से पहले जीरा जरूर खाएं। जीरा खाने से बॉडी लंबे समय तक हाइड्रेटेड रहती है।
- पाचन स्वास्थ्य के लिए खाली पेट जीरा खाना फायदेमंद होता हैं। दरअसल जीरे में मौजूद फाइबर पाचन में सुधार कर, भोजन को अच्छे से पचाने का कार्य करता हैं और पाचन तंत्र को स्वस्थ व मजबूत बनाए रखने में सहायक होता हैं। इसके अलावा फाइबर कब्ज, अपच और गैस जैसे अन्य पेट समस्याओं को भी दूर करता हैं।
- त्वचा को स्वस्थ एवं सुन्दर बनाएं रखने के लिए नियमित रूप से रोजाना खाली पेट गर्म पानी के साथ जीरा खाएं। जीरे में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने का कार्य करते है और त्वचा को अंदर से साफ कर, ग्लोइंग बनाने में मदद करते है। इसके अलावा यह त्वचा पर पड़ रही झुर्रियों को भी दूर करते हैं।
- जीरे में एंटी-डायबिटिक गुण पाए जाते हैं, जो रक्त में मौजूद शुगर के स्तर को कम कर, उसे सामान्य रखने में मदद करते हैं। अगर आप लगातार 10 दिनों तक सुबह खाली पेट जीरे का सेवन करते हैं तो यह रक्त में मौजूद शुगर के स्तर को सामान्य कर देता हैं और मधुमेह रोग से बचाव करने में सहायक होता हैं।
- सामान्य मौसमी बुखार जैसे सर्दी, खांसी और जुकाम से शरीर को बचाने के लिए नियमित रूप से खाली पेट जीरे का सेवन करें। दरअसल जीरे में एंटीफंगल और एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं, जो सर्दी-खांसी और जुकाम जैसे सामान्य मौसमी बुखार से शरीर को बचाते हैं।
- गर्भावस्था के दौरान गर्भवती महिलाओं के शरीर में हार्मोनल परिवर्तन होते हैं, जिस कारण गर्भवती महिलाओं को कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ता है। ऐसे में खाली पेट जीरे का सेवन, उन सभी समस्याओं से छुटकारा दिलाता है।
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