दूध पीने के फायदे और नुकसान - Milk

दूध पीने के फायदे और नुकसान ( doodh peene ke fayde aur nuksan ) : दूध एक शक्तिशाली पेय है, दूध पीने के फायदे और नुकसान कई होते हैं। दूध (milk) हमारी अच्छी सेहत के लिए फायदेमंद होता है। चिकित्सा जगत के अनुसार, दूध को संपूर्ण आहार कहा जाता है क्योंकि हमारे शरीर के सम्पूर्ण विकास के लिए जिन पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, वे सभी पोषक तत्व दूध में पाए जाते हैं। शरीर में सभी पोषक तत्वों की पूर्ति दूध अकेला कर सकता है। दूध की तासीर ठंडी होती है, इसलिए गर्मी के असर कम करने के लिए ठंडा दूध पीना फायदेमंद होता है।

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दूध पीने के फायदे और नुकसान (Advantages and disadvantages of drinking milk in hindi)दूध में पाए जाने वाले पोषक तत्व दूध के सेवन का तरीका दूध पीने के फायदे (benefits of drinking milk in hindi)दूध पीने के नुकसान (Disadvantages of Drinking milk in hindi)Author Profile Latest entries

दूध पीने के फायदे और नुकसान (Advantages and disadvantages of drinking milk in hindi)

दूध में पाए जाने सभी पोषक तत्व, अच्छी सेहत के साथ कई शारीरिक बीमारियों के लक्षणों को कम करने व उनसे बचाव करने में मदद करते हैं और शरीर को स्वस्थ रखने में सहायक होते हैं। दूध का सेवन, शारीरिक समस्याओं को दूर करने के साथ त्वचा व बालों के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता है लेकिन अधिक मात्रा में दूध का सेवन कुछ शारीरिक समस्याओं का कारण भी बन सकता है। आइए विस्तार में जाने हमारे इस आर्टिकल से दूध पीने के फायदे और नुकसान के बारे में।

दूध में पाए जाने वाले पोषक तत्व

दूध में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटैशियम, सोडियम, जिंक, आयरन, कॉपर और सैलेनियम के साथ विटामिन-ए, विटामिन-डी, विटामिन-के और विटामिन-बी₁₂ जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।

दूध के सेवन का तरीका

दूध को ठंडा व गर्म करके पी सकते हैं।
दूध में विभिन्न प्रकार के फ्रूट्स डालकर शेक बनाकर पी सकते हैं।
दूध की बर्फी बनाकर भी सेवन किया जा सकता है।
दूध का सेवन खीर व दलिया आदि बनाकर किया जा सकता है ।
दूध में हॉर्लिक्स व बॉर्नविटा डालकर पी सकते हैं।

दूध पीने के फायदे (benefits of drinking milk in hindi)

दूध कैल्शियम व मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत है। यह दोनों पोषक तत्व हड्डी स्वास्थ्य के लिए मुख्य रूप से कार्य करते हैं। जो हड्डियों को मजबूत बनाएं रखने के साथ बढ़ती उम्र में होने वाले ऑस्टियोपोरोसिस (हड्डी का एक प्रकार का रोग) और फ्रैक्चर से बचाव करने में मदद करते हैं।
दांतों को स्वस्थ रखने के लिए भी दूध का सेवन किया जा सकता है। दूध में कैल्शियम व फास्फोरस पाया जाता है, जो दांतों को कैवेटी से बचाकर, दांतों को स्वस्थ रखने में मदद करता है। इसके अलावा दूध में मौजूद कैल्शियम दांतों को मजबूत बनाएं रखने में सहायक होता है।
वजन को कम करने के लिए दूध का सेवन फायदेमंद होता है क्योंकि दूध में प्रोटीन की भरपूर मात्रा पायी जाती है, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान कर, पेट को लम्बे समय तक भरा हुआ रखने में मदद करती है और अनियमित भूख को नियमित करने में सहायक होती है। इसके अलावा दूध में एंटी-ओबेसिटी गुण पाए जाते हैं, जो चर्बी को कम कर वजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
विशेषज्ञों के अनुसार, दूध का सेवन दिमाग की स्मरण शक्ति को बढ़ाने और अल्जाइमर रोग से बचाव करने में मदद कर सकता है क्योंकि दूध में विटामिन-बी₁₂ पाया जाता है जो स्मरण शक्ति को बनाएं रखने के लिए प्रमुख घटक के रूप में कार्य करता है। एक अध्ययन के अनुसार, जिन लोगों में विटामिन बी-12 की कमी होती है, उन लोगों में याददाश्त कमजोर होने की संभावना ज्यादा होती है।

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पेट के स्वास्थ्य के लिए दूध का सेवन फायदेमंद होता है। दूध में एन्टासिड प्रभाव पाया जाता है, जो पेट में दर्द, जलन, पेट फूलना और गैस आदि समस्याओं से बचाव कर, अन्य पेट से जुड़ी समस्याओं से भी राहत दिलाने में मदद करता है। पेट से जुड़ी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए आप ठंडे दूध का सेवन कर सकते हैं।
कई अध्ययनों के अनुसार, दूध का सेवन अनिद्रा की समस्या से छुटकारा दिला सकता है। दूध में एमिनो एसिड ट्राइटोफन और मेलाटोनिन जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो नींद लाने में मदद करते हैं। इसलिए जिन लोगों को रात में अनिद्रा की समस्या है, वे लोग रोजाना रात को सोने से पहले, एक गिलास नॉर्मल या गर्म दूध का सेवन करें।
दूध में कैल्शियम और प्रोटीन की भरपूर मात्रा पायी जाती है, यह दोनों पोषक तत्व बालों के स्वास्थ्य के लिए मुख्य रूप से कार्य करते हैं। प्रोटीन बालों को झड़ने से रोकने के साथ बालों की ग्रोथ में मदद करता है। वहीं, कैल्शियम बालों को मज़बूती प्रदान कर, बालों को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। बालों को स्वस्थ रखने के लिए नियमित रूप से रोजाना दूध का सेवन करें।
त्वचा को स्वस्थ व सुन्दर रखने के लिए दूध का सेवन फायदेमंद होता है। रोजाना दूध पीने से त्वचा के दाग-धब्बे कम होने लगते हैं और त्वचा बेदाग हो जाती है। चेहरे की रंगत निखारने और उसे खूबसूरत बनाएं रखने के लिए दूध का नियमित सेवन करें। त्वचा को स्वस्थ व सुन्दर बनाएं रखने के लिए दूध को पीने के साथ चेहरे पर लगा भी सकते है।

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दूध पीने के नुकसान (Disadvantages of Drinking milk in hindi)

कुछ लोगों को दूध के सेवन से एलर्जी की समस्या भी हो सकती है इसलिए किसी भी व्यक्ति को दूध के सेवन से किसी भी प्रकार की एलर्जी होती है, तो वह व्यक्ति दूध के सेवन से बचें।
दूध का अधिक मात्रा में सेवन पेट दर्द, उल्टी, मलती और गैस आदि जैसी अन्य पेट समस्या का कारण बन सकता है। यह दूध में मौजूद लैक्टोज के कारण हो सकता है।
किडनी स्टोन से पीड़ित लोगों को दूध के सेवन से बचना चाहिए। दूध में कैल्शियम की उच्च मात्रा पायी जाती है, जो किडनी स्टोन की समस्या को और ज्यादा बढ़ा सकती है।
अगर कोई व्यक्ति किसी विशेष प्रकार की दवाओं का सेवन करता है तो वह व्यक्ति दूध का सेवन करने से पहले, अपने डॉक्टर से सलाह लें।

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Sumit Raghav: I'm, your guide through the fascinating worlds of entertainment and health. With a passion for staying in-the-know about the latest happenings in the entertainment industry and a dedication to promoting well-being, I bring you a unique blend of articles that are both informative and entertaining.