पॉपकॉर्न खाने से होने वाले फायदे और नुकसान – Popcorn

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पॉपकॉर्न खाने से होने वाले फायदे और नुकसान - Popcorn

पॉपकॉर्न खाने से होने वाले फायदे और नुकसान ( popcorn khane se hone wale fayde aur nuksan ) : पॉपकॉर्न खाने से होने वाले फायदे और नुकसान कई है। पॉपकॉर्न एक अलग किस्म के मकई से बनाया जाता है जिसे पर्ल कॉर्न या राइस कहा जाता है। पॉपकॉर्न बनाना बहुत सरल होता है तथा इसे बनाने के बाद मकई के अंदर का स्टार्च फूल जाता है और बाहर का छिलका सख्त रहता है।

पॉपकॉर्न खाने से होने वाले फायदे और नुकसान ( Benefits and Harms of eating Popcorn in hindi )

पॉपकॉर्न खाने में काफी अच्छा और मजेदार होता है इसीलिए इसे अधिकांश लोग मूवी आदि देखते हुए खाना पसंद करते है। पॉपकॉर्न खाने में जितना मजेदार होता है उतने ही अधिक इसके स्वास्थ्य लाभ भी होते है।

पॉपकॉर्न खाने से होने वाले फायदे (Benefits of eating Popcorn in hindi)

  • पॉपकॉर्न खाने से कैंसर जैसे घातक रोगों से बचा जा सकता है। पॉपकॉर्न में एंटी कैंसर गुण मौजूद होते हैं जो शरीर में कैंसर के सेल्स को बढ़ने से रोकने में मदद करता है। पॉपकॉर्न में एंटी-ऑक्सीडेंट गुण मौजूद होते हैं जो शरीर में मेटाबॉलिज्म को नियंत्रित रखकर कई घातक रोगों से सुरक्षा करने में मदद करते है। अतः नियमित रूप से पॉपकॉर्न खाने से रक्त कैंसर, ब्लड कैंसर, प्रोटेस्ट कैंसर आदि से बचा जा सकता है।
  • पॉपकॉर्न खाना पाचन तंत्र के लिए बेहद फायदेमंद होता है। पॉपकॉर्न एक साबुत अनाज है जिसमें फाइबर की उचित मात्रा पाई जाती है। पॉपकॉर्न में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र संबंधी सभी समस्याओं को ठीक करने में मदद करता है। नियमित रूप से पॉपकॉर्न खाने से पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है जिससे कब्ज व आंतों से संबंधित समस्याएं होने का खतरा कम होता है।
  • पॉपकॉर्न खाना शरीर में मौजूद कोलेस्ट्रॉल के लिए बेहद लाभदायक होता है। पॉपकॉर्न नियमित रूप से खाने से शरीर में मौजूद बुरे कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है। पॉपकॉर्न में मौजूद फाइबर और अन्य पोषक तत्व शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने और बुरे कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते है।
  • पॉपकॉर्न खाना बढ़ते वजन को कम करने में बेहद फायदेमंद होता है। पॉपकॉर्न में मौजूद कैलोरी का प्रतिशत बहुत कम होता है जिसे खाने से शरीर में कैलोरी की मात्रा नहीं बढ़ती है और वजन नहीं बढ़ता है। इसके अलावा पॉपकॉर्न में फाइबर की उचित मात्रा होती है जिसे खाने से पेट भरा रहता है और जल्दी भूख नहीं लगती है। भोजन कम खाए और उसके बाद कुछ पॉपकॉर्न खाए यह वजन को बढ़ने से रोकने में मदद करता है।
  • पॉपकॉर्न खाना मधुमेह के रोगियों के लिए बेहद फायदेमंद होता है। रोजाना पॉपकॉर्न खाने से मधुमेह में होने वाली समस्या से बचा जा सकता है। पॉपकॉर्न में फाइबर की उचित मात्रा पाई जाती है जो शरीर में रक्त शर्करा की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद करता है।
  • पॉपकॉर्न खाना हड्डियों के लिए फायदेमंद होता है। पॉपकॉर्न में मैंगनीज की उचित मात्रा पाई जाती है जो हड्डियों को स्वस्थ्य रखने और हड्डियों से संबंधित समस्याओं से सुरक्षा करने में मदद करता है। नियमित रूप से पॉपकॉर्न का सेवन करने से गठिया और जोड़ो के दर्द से बचा जा सकता है।
  • पॉपकॉर्न का सेवन करने से शरीर में आयरन की कमी को पूरा किया जा सकता है। पॉपकॉर्न में आयरन की उचित मात्रा मौजूद होती है जो शरीर में आयरन की कमी को पूरा करके आयरन की कमी से होने वाले रोगों से सुरक्षा करने में मदद करते हैं।

पॉपकॉर्न खाने से होने वाले नुकसान (Losses of eating Popcorn in hindi)

  • पॉपकॉर्न आश्यकता से अधिक खाने से यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। पॉपकॉर्न में उसका स्वाद बढ़ाने के लिए नमक, मक्खन आदि डाला जाता है जिसे खाने से यह शरीर में बुरा प्रभाव डालता है और कई समस्याओं को उत्पन्न करता है।
  • पॉपकॉर्न खाना ह्रदय के लिए नुकसानदायक होता है क्योंकि इसे बनाने के लिए इसमें परफ्ल्यूरोऑक्नोइक नामक एसिड मिलाया जाता है जो ह्रदय पर बुरा प्रभाव डालता है। इसके अलावा पैकेज्ड पॉपकॉर्न और माइक्रोवेव में बनाए गए पॉपकॉर्न का सेवन करने से बचे यह स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकता है।

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